Knoflookmayonaise

Name: Knoflookmayonaise
Ingredients: 2 ei dooiers; 1 el vers citroensap; 1 el honing; 1 tl mosterd; 1 teentje knoflook (geperst); Snufje zout; 150 ml olijfolie

5-10 minuten

Recept afdrukken

Dé smaakmaker bij vlees, groenten en salade. De supermarktvariant bevat ongezonde toevoegingen en vetten. Zelfgemaakte knoflookmayonaise is dus een lekker en gezond alternatief, vanwege de olijfolie en knoflook.

Ingrediënten

2 ei dooiers
1 el vers citroensap
1 el honing
1 tl mosterd
1 teentje knoflook (geperst)
Snufje zout
150 ml olijfolie

Keukenhulpje: keukenmachine of staafmixer

Bereiding

Doe alle ingrediënten (behalve de olijfolie) in de keukenmachine en mix. Voeg vervolgens al mixend langzaam de olijfolie toe.