Choco- & amandelmelk
Recept afdrukken– Maakt 2 glazen –
Geliefd door kinderen en volwassenen. Een romige, chocolade bananen droom. Combineer zelfgemaakte amandelmelk met bananen en cacao poeder om deze super smakelijke power-drank te maken.
Amandelen zijn een echte superfood. Ze hebben veel gezondheidsvoordelen, ze kunnen bijdragen aan gezonde botten en huid, maar ook aan een stabiele bloeddruk. Ze kunnen helpen het immuunsysteem te verbeteren en zitten vol gezonde vetten. Door te weken in water of ongebrand te eten krijg je meeste voedingswaarden binnen.
Ingrediënten
- 100 g amandelen
- 500 ml water (plus extra voor weken)
- 1 banaan
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel honing
- Halve theelepel vanille -extract
- Snufje zout
Keukenhulpje: blender
Bereiding
- Week de amandelen 8 uur in water (bijvoorbeeld gedurende de nacht).
- Spoel de amandelen af en voeg ze met 500 ml water toe aan de blender en mix ongeveer 1 minuut.
- Zeef de melk en vang op in een kom. Gebruik een lepel om de melk door de zeef te duwen. Schenk de gezeefde melk terug in de blender en voeg de banaan, cacaopoeder, honing, vanille-extract en zout toe en mix kort.