Aardbei ice-pops

Name: Aardbei ice-pops
Ingredients: 3 rijpe bananen; 200 g aardbeien; 1 rijpe avocado; 1 blik volle kokosmelk (200 ml); Sap van 1 citroen

Maakt 6 – 8 ice pops · 60 minuten en langer

Recept afdrukken

We kunnen er niet genoeg van krijgen: ijs, ijs, ijs! En met dit recept kun je er onbezorgd van genieten, want deze IJspops zijn met veel fruit en kokosmelk zelf te maken. Zo zit er ook avocado in, een onverwacht voedzaam hoofdingrediënt voor ijs. Een gezond en lekker alternatief voor de suikerbommetjes uit de supermarkt.

Ingrediënten

3 rijpe bananen
200 g aardbeien
1 rijpe avocado
1 blik volle kokosmelk (200 ml)
Sap van 1 citroen

Keukenhulpje: blender, ice pop vormpjes

Bereiding

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Voeg alle ingrediënten samen in de blender (houdt 4 aardbeien apart) en mix het tot een egale massa.
Snijd de 4 aardbeien in plakjes en leg ze in de ijsvormpjes.
Schenk de smoothie voorzichtig in de vormpjes en zet ze in de vriezer gedurende de nacht.