5 voordelen van koken met een blender
Van snelle bereidingen tot fluweelzachte soep. Dit is waarom ik zo graag met een blender kook.
Er zijn van die dingen die je leven leuker én makkelijker maken. De high-speed blender is zo’n life hack! Het is de ideale hulp voor in de keuken. En de blender kan véél meer dan alleen smoothies mixen. Je maakt er in een handomdraai de lekkerste gerechten mee. Dit zijn de vijf redenen waarom koken met een blender een goed idee is!
1. Supersnel
Weinig tijd om te koken? De blender is een uptempo keukenhulp! Het mixen en mengen van bijvoorbeeld sauzen, beslag, deeg en dips gaat supersnel. Verkort de actieve bereidingstijd van het koken en laat de blender het zware werk doen. Easy peasy!
2. De perfecte smoothies
Alleen met een high-speed blender maak je de meest egale smoothies en smoothiebowls. De structuur is fijn en luchtig. De blender snijdt groenten en fruit microscopisch klein, terwijl alle goede voedingsstoffen bewaard blijven.
3. Foolproof
Ben je niet zo’n keukenheld? Dan is de blender jouw partner in crime. De keukenhulp is foolproof en makkelijk te bedienen. Er kan in principe niks misgaan (tenzij tijdens het mixen het deksel er niet op zit). Doe de ingrediënten in de blender en draai aan de knop. That’s it!
4. Groenten verstopppen
Lastige groente-eters thuis? Met de blender word je een professionele ‘groenten verstopper’. Zonder dat je het ziet of proeft, verwerk je met de blender allerlei groenten in beslag. Denk aan broccoli in flatbread, courgette en wortels in muffins en zoete aardappel in wafels.
5. Fluweelzachte soepen
Heb je soep gemaakt met een high-speed blender, dan wil je nooit meer anders. De structuur wordt fluweelzacht; een heerlijke smaakbeleving. Bovendien is de soep zo klaar. Ik gebruik de Wartmann blender en met een speciale stand verwarm je soepen, sauzen en drankjes gewoon in de blenderkan!
Aan de slag met je blender
Hopelijk heb ik je overtuigd van de blender als jouw ideale keukentool. Wil je aan de slag met verrassende blenderrecepten, dan is mijn nieuwste kookboek Hét blenderboek écht een goed idee. Van smoothies tot pannenkoeken en van pizza tot cupcakes; it all starts with your blender!