Snacks

Gefüllter nussiger Lebkuchen

– 8-10 Personen – 

Eine weihnachtliche Delikatesse mal anders. Ohne Mehl und ohne Backen. Bestehend nur aus Nüssen, Datteln und Gewürzen. An kalten, winterlichen Tagen besonders lecker …Weiterlesen

Kürbiswaffeln

 – Ergibt 4-6 Waffeln – 

Extra Gemüse wo es nur geht! Waffeln eignen sich hervorragend zum unterschmuggeln. So essen meine Kinder Kürbis zum Frühstück ohne es zu merken. In diesem Rezept verwende ich Hafermehl anstelle des üblichen Weizenmehls. Gewürze geben den Waffeln ein herrlich festliches Aroma. …Weiterlesen

Nussiges Granola

 – Circa 6-8 Portionen

Selbstgemachtes Granola (krokantes Müsli) ist viel gesünder und leckerer als Supermarkt Varianten. Die sind meistens mit Zucker und ungesunden Transfetten überladen. Zusammen mit Joghurt und Früchten ein leckeres Frühstück oder ein krokanter Snack für Zwischendurch. …Weiterlesen