Lunch & Dinner

Boekweitpannenkoeken

– Maakt 6-8 medium grote pannenkoeken –

Iedereen houdt van pannenkoeken! Deze variant met boekweitmeel is lekker en veelzijdig. Je maakt er in een handomdraai een verantwoorde pizza, wrap of …lees meer

Warme salade met champignons

– 2  personen –

Als je denkt dat salades alleen koud lekker zijn, dan moet je deze eens proberen! Zeker als het buiten wat kouder is. Met dit recept maak je een salade van gebakken champignons op een bedje van gemengde salade, rijkelijk bestrooid met Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Een smakelijk gerecht dat …lees meer

Sla wrapped burger

 – 2  personen –

Hamburgers worden gewoonlijk geserveerd met bewerkte broodjes die allerlei ongezonde toevoegingen bevatten. Waarom zou je het broodje niet inwisselen voor heerlijke knapperige sla, zo krijg je extra voedingsstoffen en vezels binnen. …lees meer