– 4 personen –

Een blik tomaten is hét perfecte ingrediënt om op een simpele manier tomatensoep te maken. Tomaten in blik zijn een prima keuze, omdat tomaten bij hoge verhitting hun voedingswaarde niet verliezen. …lees meer

 – 2 personen –

Veel groenten krijgen een lekker smaakje als je ze roostert. Dat geldt zeker voor venkel met zijn zachte anijssmaak. Een lekker bijgerecht of zelfs een hoofdgerecht, voor groenteliefhebbers zoals ik.
…lees meer

– 2  personen –

De beroemde salade Niçoise kent zijn oorsprong in de Zuid-Franse stad Nice. En nice is deze saladeklassieker zeker. De heerlijke combinatie van vis, groenten en ei is erg voedzaam en gezond. Een salade vol  …lees meer