Snacks

Mandel-Schoko Trüffel

– ca. 20-25 Trüffel –

Wenns mal was mit Schokolade sein muss. Rohes Kakaopulver gilt zurecht als Wundermittel: es ist reich an Antioxidantien, wird mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht, kann zur Herzgesundheit beitragen und kann die Immunabwehr stärken. …Weiterlesen

Schoko-Zucchini Muffins

 – 12 Muffins

Eine exzellente Möglichkeit extra Gemüse ins Essen zu schmuggeln. Zucchinis haben einen neutralen Geschmack und harmonieren perfekt mit Banane, Kakao und Mandelmehl. Meine Kinder lieben sie (und ich auch). Diese Muffins eignen sich besonders für die Lunchbox und als Snack für Zwischendurch. …Weiterlesen

Tricolore Salat

 – 2 Vorspeisen oder 1 Hauptspeise

So ein hübsches Gericht: Mozzarella mit Tomaten und Avocado. Frisch, schnell und einfach. Ein Salat für gutes Wetter.  …Weiterlesen