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Ein Curry ist schnell gemacht: einfach Deine Lieblingszutaten mit Kokosmilch und Kräutern kombinieren. Aromatisch, wärmend und voller Nährstoffe. Ich bin ein grosser Fan von Auberginen, die diesem Curry seinen Biss geben. …Weiterlesen

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Mit Tomaten aus der Dose lässt sich schnell und unkompliziert eine leckere Suppe zaubern. Es lohnt sich immer ein paar Dosen auf Vorrat zu haben, für wenn’s mal schnell gehen muss.  …Weiterlesen

– 4 Personen – 

Eine Frittata ist eine Art italienisches Omlette aus dem Ofen. Gemüse und Eier werden mit Überbleibseln aus dem Kühlschrank kombiniert. Frittatas eignen sich hervorragend als ‚Quick-Fix‘ wenn’s …Weiterlesen