Lunch & Dinner

Auberginen Dip

 – Füllt 1 mittelgrosse Servierschale – 

Ein köstlich-cremig orientalischer Dip aus gerösteten Auberginen. Für mehr Ballaststoffe und Biss verwende die ganze Aubergine (nicht nur das Fruchtfleisch).  …Weiterlesen

Curry-Karotten Suppe

– 4 Personen – 

Eine wunderbar wärmende und farbenfrohe Suppe. Voller Ballaststoffe, Gewürze und gesunder Fette. Wohltuende Stärkung fürs Immunsystem.  …Weiterlesen

Englisches Frühstück

– 1 Person –

Ich bin ein grosser Fan von herzhaften Frühstücken, wie zum Beispiel dem klassischen englischen ‚Fry up‘. Gebratener Speck und Eier machen satt, aber anstelle des gebutterten Toasts esse ich dazu frisches Gemüse. …Weiterlesen