Auberginen-Erbsen Curry

 – 2 Personen – 

Ein Curry ist schnell gemacht: einfach Deine Lieblingszutaten mit Kokosmilch und Kräutern kombinieren. Aromatisch, wärmend und voller Nährstoffe. Ich bin ein grosser Fan von Auberginen, die diesem Curry seinen Biss geben. …Weiterlesen

Granatapfel Porridge

– 2 Personen – 

Warmer Haferbrei, auch Porridge genannt, ist eine närstoffreiche Frühstücksalternative zu klassischen Zuckerbomben wie Marmeladenbrötchen oder Cornflakes. Hafer kann zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beitragen, …Weiterlesen

Flotte Tomatensuppe

– 4 Personen –

Mit Tomaten aus der Dose lässt sich schnell und unkompliziert eine leckere Suppe zaubern. Es lohnt sich immer ein paar Dosen auf Vorrat zu haben, für wenn’s mal schnell gehen muss.  …Weiterlesen