Flotter roter Hummus

– 2 Personen

Eine Variante des ‚Flotten Hummus‘. Etwas fruchtiger und ebenso lecker. Damit es schneller geht verwende ich Kichererben aus der Dose (anstelle von getrockneten und dann eingeweichten Kichererbesen).  …Weiterlesen

Kokos-Schoko Mousse

– 4 Personen

Mein absolutes Lieblingsdessert. Eine cremige schokoladige Köstlichleit. Besteht aus nur zwei Hauptzutaten und ein paar Gewürzen. Braucht 15 Minuten Vorbereitung, und 4 Stunden zum Festwerden im Kühlschrank. …Weiterlesen

‚Roher‘ Schokoladenkuchen

 – 6 Personen

Für alle Rohkost-Liebhaber. Dieser Kuchen besteht aus Nüssen, Datteln, Kokosnussmilch, Honig und Gewürzen. Er ist ‚roh‘, weil er nicht gebacken wird, sondern mit Hilfe einer Küchenmaschine (oder eines Blenders) entsteht. …Weiterlesen