30-60 Minuten Rezepte

Süsskartoffel-Lamm Curry

 – 4 Personen

Dieses Curry schmeckt süsslich und wohltuend, voller Nährstoffe und wärmenden Aromen. Ein Lieblingsessen bei uns zu Hause. …Weiterlesen

Zucchini Spaghetti a la Bolognese

– 2 Personen

Für alle Pasta-Fans. Zucchini Spaghetti ist eine grossartige, von Natur aus glutenfreie, Alternative zu Weizenpasta. Ein Spiralschneider wandelt die Zucchini in Gemüse-Spaghetti um. …Weiterlesen

Schoko-Zucchini Muffins

 – 12 Muffins

Eine exzellente Möglichkeit extra Gemüse ins Essen zu schmuggeln. Zucchinis haben einen neutralen Geschmack und harmonieren perfekt mit Banane, Kakao und Mandelmehl. Meine Kinder lieben sie (und ich auch). Diese Muffins eignen sich besonders für die Lunchbox und als Snack für Zwischendurch. …Weiterlesen